Il Nostro Menu

Croccanti palline di riso con un cuore fondente di pecorino romano e pepe nero.

Pomodoro cuore di bue e pomodorini, mozzarella di bufala, pesto di basilico fatto in casa e crema di olive nere.

Cuore di burrata cremoso, foglie di trevigiana croccanti e granella di pistacchi tostati, il tutto esaltato da un delicato olio verde profumato all'origano.

Sottili fette di manzo, pistacchi tostati, maionese al tartufo nero e parmigiano grattugiato.

Generoso assortimento di salumi italiani e verdure grigliate.

Insalata fresca con finocchio, arance, olive nere, melagrana e funghi.

Rigatoni, salsa di pomodoro fatta in casa, melanzane fondenti e ricotta salata.

Autentica ricetta romana con guanciale pepato e pecorino romano DOP.

Mafaldine al dente condite con un ragù bolognese cotto lentamente per un sapore autentico

Mafaldine delicatamente avvolte da una crema vellutata al tartufo nero e impreziosite da scaglie di parmigiano stagionato.

Paccheri al dente accompagnati da gamberi saporiti, profumati all'aglio, al prezzemolo e ai pomodorini.

Tagliolini alla crema di asparagi, prosciutto di Parma e pomodorini.

Millefoglie tradizionale di melanzane fondenti cotte al forno, generosamente nappata con salsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella filante e parmigiano.

Cosce di pollo brasate con olive, capperi e limone, servite con una caponatina di melanzane.

Costoletta di vitello impanata come a Milano, accompagnata da una maionese al limone e paprika con un contorno a scelta.

Controfiletto di manzo tenero e saporito, tagliato a fette e profumato al rosmarino e sale grosso, accompagnato da un contorno a scelta.

Tentacoli di polpo scottati alla plancha, purè di patate e carote viola, e mango agrodolce.

Pomodori pelati, cremosa mozzarella fior di latte, origano fresco di montagna della Sicilia e basilico vivace

Prosciutto cotto italiano, lamelle di champignon, su una base di salsa di pomodoro con pomodori pelati e mozzarella fior di latte

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante e origano.

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di ricotta salata.

Base bianca alla mozzarella, guanciale croccante, polvere di pecorino e pepe nero.

Prosciutto di Parma DOP, mozzarella fior di latte, rucola e scaglie di Grana Padano DOP su base di pomodoro.

Mozzarella fior di latte, crema di funghi, Grana Padano DOP e carpaccio di tartufo.

Fetta di pan brioche soffice dorata al burro come pain perdu, servita tiepida e accompagnata da una generosa pallina di gelato artigianale alla vaniglia.

Il classico tiramisù al caffè, ricetta tradizionale della casa.

Mousse leggera di mascarpone al cocco, mango fresco e crumble all'olio d'oliva, ravvivata dal lime.

Morbido tortino al cioccolato fondente di qualità superiore con cuore colante ai frutti rossi.